Ostfriesische Brokenmischung
Assam Tee
Kräftige Brokenmischung aus verschiedenen Assam Tees.
! Die Ostfriesen bekamen den ersten Tee von ihren holländischen
Nachbarn, die damals von ihren Grachten aus die Weltmeere beherrschten
und das fernöstliche Getränk aus ihren Kolonien einführten. Mit einem
tüchtigen. Schuß Rum wurde es zum Lieblingsgesöff der knorrigen
Fischer zwischen Weser und Ems, am Küstenstreifen von Emden bis
Wittmund. Bis heute blieb Teetrinken ein ostfriesisches
Charakteristikum, Gegenstand einer besonderen, vererbten Kultur, die
liebevoll aufrechterhalten wird. Die Ostfriesen sind die »Engländer,,
unter den deutschen Teetrinkern.
Ostfriesland
In Ostfriesland hat sich eine besondere Teemischung breitgemacht. Sie ist den meisten Menschen etwas zu kräftig. Deshalb trinken die Ostfriesen ihren Tee auch auf ihre Art und Weise (sofern sie genugZeit dazu haben): Sie trinken ihn in der Stuf, sprich im Wohnzimmer.Ungern allein, meistens sind Nachbarn und Freunde da, oder man ist selbst zu Gast. Und dann wird geklönt, gequasselt und philosophiert.
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